Thử thách của Brian Tanner là một thách thức mà rất nhiều nông dân ở Vành đai ngô sẽ nhận ra ngay lập tức. Đất sét-gỗ nặng ở trang trại Morton, Ill., của ông giữ nước tốt cho đến đầu mùa xuân. Vào thời điểm thích hợp để trồng đậu nành, anh ấy thường bỏ lỡ khung thời gian trồng để có tiềm năng năng suất cao nhất.
Năm nay, Tanner quyết định không chờ ruộng khô nữa. Anh ấy đã sử dụng lúa mì để giúp điều đó xảy ra.
Vào ngày 29 tháng 3, ông đã trồng đậu nành trên 500 mẫu lúa mì mùa đông - tháng trước khi thu hoạch lúa mì. Lúa mì hút độ ẩm dư thừa từ đất và tạo ra lớp che phủ trong khi đậu nành của ông phát triển bên dưới cây ngũ cốc.
Phương pháp tương đối mới, được gọi là cắt xén chuyển tiếp hoặc trồng xen, đang thu hút được sự chú ý ở-miền Trung Tây và Trung Tây.
Ken Ferrie, nhà nông học thực địa của Farm Journal, có trụ sở tại trung tâm Illinois, cho biết: “Đối với chúng tôi, cắt xén luân phiên có nghĩa là bạn trồng lúa mì vụ đông như bình thường và sau đó vào mùa xuân trở lại trồng đậu nành”. “Những hạt đậu đã chín và chín vào thời điểm bạn cắt lúa mì vào cuối tháng 6, đầu tháng 7.”
Cơ hội cải thiện cây trồng và ROI
Tanner, các con trai của ông, Brody và Rylen, cùng nhóm của họ, trang trại ngô, đậu nành, lúa mì và bí ngô. Tanner đã thấy từ những mẫu đất hữu cơ của mình rằng rễ sống và những hạt nhỏ có thể cải thiện cấu trúc đất.
Điều đó dẫn đến một câu hỏi mà ông đã suy nghĩ trong nhiều năm: Điều gì sẽ xảy ra nếu lúa mì có thể hút ẩm vào đầu mùa và cải thiện chất lượng đậu nành của ông trong khi gửi séc lúa mì vào ngân hàng?
Ý tưởng này chủ yếu nằm trên giấy cho đến mùa xuân năm nay, khi Tanner quyết định thử nó. Trong quá trình này, ông phát hiện ra người nông dân Indiana Jason Mauck, người đã dành hơn một thập kỷ để cải tiến phương pháp cắt xén tiếp sức tại trang trại của mình. Mauck đã cung cấp cho Tanner những hiểu biết sâu sắc về việc quản lý mối quan hệ giữa lúa mì và đậu nành trong một hệ thống chuyển tiếp - những gợi ý mà Tanner cho rằng đã giúp anh tiết kiệm được nhiều năm thử nghiệm và sai sót.
Đầu vào thấp hơn, năng suất lúa mì không cao hơn
Chiến lược của Mauck không phải là tối đa hóa sản lượng lúa mì. Đó là về việc tối đa hóa năng suất kết hợp của lúa mì và đậu nành, trong đó đậu nành mang lại phần ROI lớn nhất.
Mauck nói: “Những gì chúng tôi đang cố gắng thực hiện với việc cắt xén tiếp lúa mì và đậu nành là tạo ra doanh thu tương đương với ngô, nhưng chi tiêu ít hơn rất nhiều trong quá trình này”.
Điều đó có nghĩa là cố tình giữ lại lúa mì, không đẩy lúa mì để đạt năng suất tối đa, vì giá đỡ quá dày sẽ sử dụng độ ẩm và cản ánh sáng mặt trời ngay khi đậu nành cần cả hai. Anh ấy nhận thấy mình có thể cắt giảm lượng nitơ lúa mì xuống còn một nửa và gieo trồng khoảng một-tỷ lệ hạt lúa mì thông thường trong khi vẫn thu hoạch được khoảng 70% năng suất lúa mì thông thường.
Ông nói: “Với mức giá khoảng 1 đô la cho mỗi pound nitơ, việc cắt giảm 60 pound nitơ, cùng với chi phí hạt giống khoảng 50 đô la cho mỗi mẫu Anh, có thể giảm chi phí lúa mì khoảng 140 đô la cho mỗi mẫu Anh”. "Chi phí đầu vào thấp hơn giúp giữ cho nền kinh tế tổng thể ở vị trí gần giống như chương trình lúa mì đầu vào-năng suất cao hơn,{6}}đầu vào cao hơn, ngay cả sau khi đã tính đến số giạ đã bỏ đi."
Tìm điểm ngọt trong hàng 30 inch
Tanner đã áp dụng triết lý của Mauck vào năm nay. Trong chương trình lúa mì thông thường của mình, Tanner thường trồng 2,5 bu. trên mỗi mẫu Anh theo hàng 7,5 inch. Trên một số mẫu đất tiếp sức, anh ấy đã cắt giảm tỷ lệ của mình xuống còn khoảng 0,5 bu. và 1 bu. trên mỗi mẫu Anh theo hàng 30 inch, dựa trên khuyến nghị của Mauck. Cho đến nay, anh ấy thích những gì anh ấy đang nhìn thấy.
Tanner, người đã trồng 20 giống lúa mì-và đậu nành khác nhau trong mùa này, cho biết: "Có vẻ như đó là điểm thích hợp trong một hàng 30{2} inch".
Giá đỡ lúa mì mỏng hơn tạo điều kiện cho đậu nành phát triển mà không loại bỏ những gì Tanner mong muốn ở lúa mì: sử dụng độ ẩm sớm, cấu trúc đất tốt hơn, hạn chế cỏ dại và chống sương giá.
Sử dụng nhiều hơn trong mùa sinh trưởng
Mauck cho biết việc trồng trọt chuyển tiếp về cơ bản là sử dụng nhiều thời gian hơn trong mùa sinh trưởng và kiểm soát chu trình nước của trang trại. Giữ rễ sống trong đất lâu hơn sẽ cải thiện việc sử dụng nước, sức khỏe của rễ và hiệu quả tổng thể.
Trong một số năm, cách tiếp cận đó đã đẩy đậu chuyển tiếp của Mauck vượt qua-đậu nành cả vụ. Năm ngoái, đậu tiếp sức của anh đạt trung bình 68 bu. mỗi mẫu Anh - khoảng 2 bu. nhiều hơn trên mỗi mẫu Anh so với-vụ cả mùa của anh ấy.
Đầu năm nay, Mauck ước tính hệ thống chuyển tiếp của ông tạo ra doanh thu khoảng 1.320 USD/mẫu Anh với khoảng 160 USD/mẫu Anh tiền hạt giống, phân bón và các đầu vào khác. Anh ấy nói rằng nó sẽ tương đương với một chiếc 287-bu. vụ ngô ở mức 4,60 USD/giạ.
Điều đó không có nghĩa là việc cắt xén tiếp theo tự động ngang bằng hoặc đánh bại ngô. Nó minh họa triết lý của Mauck rằng nhiều doanh thu hơn không nhất thiết đòi hỏi nhiều đầu vào hơn.
Lời hứa-Năm đầu tiên cho thấy kết quả
Vụ lúa mì chuyển tiếp của Tanner dao động từ 50 bu. đến 70 giờ. mỗi mẫu Anh với trọng lượng thử nghiệm khoảng 59,5 đến 60 pound. Điều đó xảy ra sau lượng mưa từ 8 đến 10 inch ba tuần trước khi thu hoạch. Những sản lượng đó so sánh với 97 bu. mỗi mẫu Anh trên lúa mì được trồng hữu cơ của mình.
Với mức giá lúa mì 6,60 USD, Tanner tính toán rằng anh kiếm được khoảng 300 USD doanh thu thuần cho mỗi mẫu Anh sau khi trừ đi chi phí hạt giống, trồng trọt và thu hoạch.
Với giá đậu nành 12 USD, ông ước tính giá đậu tương có thể giảm khoảng 25 bu. trên mỗi mẫu Anh so với đậu nành cả vụ-trước khi lợi thế về doanh thu từ lúa mì biến mất.
Tanner không tin rằng đậu nành năm nay sẽ ở mức đó.
Ông nói: “[Vào cuối tháng 8], có vẻ như có thể có khoảng cách lớn hơn 25 bu. trên mỗi mẫu Anh”. Đó là con số anh ấy sẽ theo dõi khi vụ thu hoạch đến gần.
Việc cắt xén tiếp sức có thể di chuyển về phía bắc?
Ferrie nhận thấy tiềm năng đẩy mạnh việc cắt xén chuyển tiếp xa hơn về phía bắc, tới những khu vực mà-đậu nành trồng hai vụ thông thường không phù hợp. Việc cắt xén tiếp có thể giúp nông dân bắt đầu trồng đậu nành sớm hơn. Cách làm này cũng mang lại cho lúa mì mùa đông một vai trò có lợi hơn trong bối cảnh trồng ngô-đậu nành, nơi lúa mì phải vật lộn để cạnh tranh diện tích.
Ferrie nói: "Lúa mì không tạo ra dòng tiền nhờ việc luân canh ngô{0}}đậu nành của chúng tôi ngày nay".
Việc cắt xén xen kẽ có thể thay đổi - điều đó nhưng chỉ khi cây đậu nành-lúa mì kết hợp tốt hơn các cây thay thế.
Giống như Tanner, Ferrie đang đánh giá việc cắt xén tiếp sức lần đầu tiên trong mùa giải này. Ông kỳ vọng việc trồng đậu nành vào lúa mì đứng sẽ cắt giảm sản lượng lúa mì đi 30 bu. đến 40 giờ. mỗi mẫu Anh.
Những mảnh đất thực địa-năm đầu tiên của anh ấy đã làm anh ấy ngạc nhiên. Lúa mì truyền thống mang lại 97 bu. mỗi mẫu Anh. Lúa mì tiếp sức cho năng suất khoảng 90 bu.
Ferrie nói: “Tôi đã dự đoán mức giảm 30 hoặc 40 bu. sẽ xảy ra với vụ đậu tương”.
Ông nói: “Hãy bắt đầu với năng suất lúa mì bình thường của bạn, sau đó tính xem bạn sẽ từ bỏ những gì trong hệ thống chuyển tiếp”. “Sau đó hãy tính xem cần phải có sản lượng đậu nành nào để thay thế doanh thu lúa mì bị mất đó”.
Ferrie cho biết nông dân cũng cần tính đến rơm nếu đó là nguồn thu nhập hàng năm.
