Nghiên cứu của Đại học Illinois đặt câu hỏi về việc sử dụng nitơ trong canh tác đậu nành

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Illinois Urbana-Champaign đã công bố những phát hiện mới đặt câu hỏi về lợi ích của việc sử dụng phân đạm đối với các giống đậu tương hiện đại có năng suất cao. Nghiên cứu của họ, xuất hiện trên tạp chí Quản lý cây trồng, thức ăn gia súc & cỏ, chỉ ra rằng phân bón nitơ bổ sung chỉ mang lại những cải thiện năng suất hạn chế và thường không chứng minh được chi phí liên quan.

Đậu nành hợp tác một cách tự nhiên với vi khuẩn để cố định nitơ trong khí quyển, theo truyền thống đáp ứng yêu cầu tăng trưởng của chúng. Tuy nhiên, với tiềm năng năng suất ngày càng tăng của các giống đậu tương mới, một số chuyên gia nông nghiệp suy đoán rằng có thể cần bổ sung thêm nitơ. Emerson Nafziger, giáo sư danh dự về khoa học cây trồng cho biết: “Những cải tiến di truyền đang diễn ra chắc chắn đã thúc đẩy tiềm năng năng suất đậu tương, khiến chúng tôi phải kiểm tra xem liệu phân đạm bổ sung có mang lại lợi ích hay không”.

Nhóm nghiên cứu đã tiến hành thử nghiệm thực địa trên khắp Illinois từ năm 2014 đến năm 2017 để đánh giá tác động của việc bón phân đạm ở các giai đoạn sinh trưởng khác nhau của đậu nành. Họ phát hiện ra rằng mặc dù việc bón phân nitơ ở tất cả các giai đoạn đều làm tăng năng suất nhưng lợi ích đạt được rất nhỏ và thường không hiệu quả về mặt chi phí. Nafziger giải thích: “Chi phí sử dụng nitơ gấp 2 đến 3 lần lớn hơn lợi ích từ việc tăng năng suất”, Nafziger giải thích và đưa ra lời khuyên không nên áp dụng các biện pháp đó đối với các hoạt động canh tác điển hình.

Một ngoại lệ đã được ghi nhận trong điều kiện đất đai và tình huống trồng trọt cụ thể. Trên vùng đất mùn ở Chillicothe, Illinois, chỉ cần bón nitơ một lần là đã cải thiện đáng kể năng suất trong hai năm trong ba năm nghiên cứu. Hiệu ứng này là do kết cấu của đất và hàm lượng chất hữu cơ ít có lợi cho sự phát triển sớm của cây trồng. Ngoài ra, trong một trường hợp, việc sử dụng nitơ sớm này dường như làm giảm nhẹ các triệu chứng của hội chứng đột tử, một bệnh do nấm, mặc dù nó không được khuyên dùng như một phương pháp kiểm soát bệnh đáng tin cậy.

Nghiên cứu kết luận rằng mặc dù nitơ có thể hỗ trợ tăng trưởng sớm trong một số điều kiện nhất định, nhưng đối với hầu hết các trang trại ở Illinois, khả năng cố định đạm tự nhiên của đậu nành kết hợp với hoạt động của vi khuẩn đất sống tự do sẽ cung cấp đủ nitơ. Nafziger nhấn mạnh: “Để có năng suất ngô cao, nitơ là điều cần thiết, nhưng đậu nành có thể đạt năng suất cao mà không phải trả thêm chi phí và tác động đến môi trường khi bón phân nitơ”.

Nghiên cứu này bổ sung thêm bằng chứng cho thấy rằng sự phụ thuộc truyền thống vào khả năng cố định đạm sinh học của đậu nành phần lớn vẫn hợp lý ngay cả khi tiềm năng năng suất tăng lên.