Nông nghiệp điện là gì và nó có thể biến đổi ngành nông nghiệp như thế nào?

Nông nghiệp điện, một phương pháp tiếp cận sáng tạo do các kỹ sư sinh học nghĩ ra, có thể giảm đáng kể 94% diện tích đất cần thiết cho nông nghiệp ở Mỹ. Phương pháp mới này tận dụng phản ứng sử dụng năng lượng mặt trời để chuyển đổi CO2 thành axetat, cung cấp nguồn dinh dưỡng cho cây trồng biến đổi gen, giúp có thể cách mạng hóa cách chúng ta trồng lương thực, đặc biệt là trong nhà.

Phương pháp này, được nêu bật trên tạp chí Joule, bỏ qua quá trình quang hợp truyền thống, một quá trình kém hiệu quả trong đó thực vật chỉ chuyển đổi khoảng 1% ánh sáng hấp thụ thành năng lượng có thể sử dụng được. Nông nghiệp điện nâng cao hiệu quả này bằng cách chuyển đổi trực tiếp CO2 thành các phân tử hữu cơ làm thức ăn cho cây trồng biến đổi gen có khả năng phát triển mạnh trên môi trường axetat. Sự tiến bộ như vậy thậm chí có thể hỗ trợ những nỗ lực nông nghiệp trong tương lai ngoài vũ trụ.

Robert Jinkerson, một kỹ sư sinh học từ Đại học California, Riverside, gợi ý rằng việc tách các hoạt động nông nghiệp khỏi môi trường tự nhiên sang môi trường trong nhà được kiểm soát có thể là bước nhảy vọt công nghệ tiếp theo trong sản xuất thực phẩm. Theo Jinkerson, điều này sẽ giảm thiểu tác động nông nghiệp đến hệ sinh thái tự nhiên và tăng hiệu quả sản xuất.