Không có gì lạ khi thấy cà chua tách đôi trên cây, điều này có thể xảy ra ở bất kỳ giai đoạn nào - xanh hoặc chín. Nếu bạn trồng cà chua, rất có thể bạn đã chứng kiến vụ thu hoạch tuyệt đẹp của mình chín, chỉ để nhận ra rằng những quả cà chua mà bạn đang để mắt tới BLT của mình đột nhiên bị tách ra chỉ sau một đêm (đừng lo lắng, chúng vẫn có thể ăn được!).
Tại sao cà chua tách ra?
Nói một cách đơn giản, cà chua bị nứt do có quá nhiều nước1 hoặc do lượng nước cung cấp cho cây thay đổi nhanh chóng. Khi cà chua chuyển từ khô hạn sang mưa lớn, lượng nước dồi dào đột ngột khiến phần bên trong quả cà chua phát triển nhanh hơn lớp vỏ bên ngoài, dẫn đến cà chua bị nứt.
Mặc dù cả hai dạng nứt đều có khả năng tạo điều kiện cho sâu bệnh xâm nhập vào quả hoặc thúc đẩy quả bị thối, nhưng vết nứt đồng tâm đôi khi không nghiêm trọng.
Nếu vết nứt ở bề ngoài và không lộ ra bên trong quả cà chua, bạn có thể để quả cà chua chín trên cây nhưng hãy chú ý đến nó. Cà chua xanh (còn non) bị nứt có nhiều khả năng bị thối trước khi chín hơn cà chua bị nứt ở giai đoạn sinh trưởng lớn hơn.
Làm thế nào để ngăn chặn cà chua tách ra
Giữ cho cây của bạn luôn ẩm sẽ giúp ngăn ngừa sự phân tách. Bằng cách giảm thiểu tác động của cơn mưa bất chợt, cây của bạn sẽ không bị sốc do tưới quá nhiều nước sau điều kiện khô hạn liên tục.
Không phải lúc nào bạn cũng có thể ngăn cà chua bị tách; một trận mưa như trút nước sẽ đổ vài inch xuống khu vườn của bạn trong vài giờ, điều này có thể khiến cà chua bị tách đôi bất kể bạn có làm gì đi nữa. Nhưng bạn có thể hạn chế khả năng cà chua bị nứt bằng cách thực hiện những điều sau:
- Tưới nước thường xuyên và sâu:Cà chua cần khoảng 1 inch nước mỗi tuần, vì vậy hãy tưới nước cho cây cà chua của bạn hai đến ba ngày một lần trong mùa hè. (Kiểm tra bằng ngón tay: Cắm ngón trỏ vào đất sâu 1 inch. Nếu đất ẩm thì không cần tưới nước. Nếu khô thì cho nước.)
- Tưới nước vào gốc cây chứ không phải lá: Khi tưới nước, hãy tưới nước vào phần gốc cây và tránh làm đất bắn tung tóe lên lá để ngăn chặn sự lây lan của các bệnh truyền qua đất như bệnh bạc lá và đốm lá septoria. Tưới nước sâu hoặc sử dụng tưới nhỏ giọt.
- Hái cà chua sớm.Cà chua đã bắt đầu đổi màu sẽ chín trên hoặc ngoài cây, vì vậy hãy thu hoạch trước cơn bão và đặt chúng trên bậu cửa sổ để hoàn tất quá trình chín (Một lợi ích phụ khi thu hoạch sớm: ít có khả năng sâu bệnh ăn quả của bạn).
- Lớp phủ:Cung cấp cho cây của bạn một lớp mùn hữu cơ từ 2 đến 3 inch, chẳng hạn như rơm, lá thông hoặc vỏ cây vụn. Lớp phủ giúp duy trì độ ẩm đất ổn định và bạn sẽ ít bị phân tách hơn.
- Tìm kiếm giống kháng bệnh:Kiểm tra nhãn hoặc danh mục hạt giống của cây để biết loại có khả năng chống phân tách. Nhiều giống lai có khả năng kháng bệnh, năng suất cao và ít bị phân chia.
- Đảm bảo thoát nước tốt:Trồng cà chua trên luống cao hoặc thùng có lỗ thoát nước sẽ mang lại khả năng thoát nước tốt nhất cho cây nếu chúng gặp phải trận lũ lụt. Cả luống cao và thùng chứa đều thoát nước tốt - hãy đảm bảo sử dụng đất tốt, tơi xốp, không bị nén chặt. Vì chất dinh dưỡng sẽ thoát ra khỏi thùng chứa khi nước rút đi, nên hãy bón phân hữu cơ cho chúng theo hướng dẫn trên nhãn.
- Bón phân đúng cách:Sử dụng phân bón cân đối, nhả chậm và không bón quá nhiều cho cây cà chua của bạn. Phân bón cà chua có công thức đặc biệt có hàm lượng phốt pho và kali cao và ít nitơ. Nitơ dư thừa gây ra sự phát triển nhanh và nứt.
