Những bàn tay hái cà chua © Twentyseven/Getty Images
Cây cà chua rất phổ biến trong các vườn nhà trên khắp Hoa Kỳ. Điều này có lẽ không có gì đáng ngạc nhiên vì chúng giàu chất chống oxy hóa như lycopene và vitamin C cũng như các chất dinh dưỡng bao gồm folate, kali và sắt --, chưa kể rằng chúng rất ngon khi được thêm vào một số bữa ăn khác nhau. Chúng cũng là một lựa chọn dễ dàng cho những người mới làm vườn vì chúng có khả năng tự thụ phấn. Cây cà chua ra hoa nhỏ màu vàng trước khi trồng sản phẩm. Hoa được thụ tinh phát triển thành quả thịt màu đỏ, trong khi hoa không được thụ tinh sẽ rụng khỏi cây. Vì vậy, điều đó có nghĩa là gì nếu cây cà chua của bạn ra hoa nhưng không kết quả?
Việc đổ thời gian và năng lượng vào những cây không phát triển mạnh thật là khó chịu. Để tránh điều này, điều quan trọng là phải đi đến gốc rễ của vấn đề. Có khá nhiều lý do khiến bạn không thể trồng những quả cà chua tốt nhất hoặc bất kỳ loại cà chua nào trong khu vườn của mình. Một số vấn đề dễ khắc phục nhất bao gồm việc cây của bạn có thể cần nhiều ánh nắng hoặc nước hơn. Các vấn đề khác có thể cần nhiều nỗ lực hơn để khắc phục là nhiệt độ quá cao hoặc có quá nhiều nitơ trong đất. Hai vấn đề này đều có thể đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của mọi thứ từ hạt và chồi đến rễ và quả. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn xem môi trường tác động như thế nào đến khu vườn nhà bạn và bạn có thể làm gì để khuyến khích cây cà chua khỏe mạnh.
Đọc thêm: Làm thế nào để giúp cây không ra quả?
Nhiệt độ khắc nghiệt Sản xuất cà chua trong nụ
Hoa cây cà chua vàng © Được cung cấp bởi House Digest
Nhiều dạng thực vật rất nhạy cảm với sự thay đổi nhiệt độ. Cà chua phát triển tốt nhất ở nhiệt độ 70 đến 80 độ F trong ngày và cây bị stress nhiệt khi nhiệt độ tăng lên từ 86 đến 104 độ F. Căng thẳng nhiệt gây ra các vấn đề trong quá trình sinh sản, đặc biệt là ở phần hoa đực, bằng cách hạn chế lượng phấn hoa được sản xuất và giải phóng. Nếu cây cà chua không được thụ phấn thì nó sẽ không ra quả. Những quả có thể tạo ra sản phẩm ăn được do khả năng chịu nhiệt thường có kích thước nhỏ hơn và những quả nhỏ hơn này cũng phát triển ít hạt hơn.
May mắn thay, có những điều bạn có thể làm để chống chọi với cái nóng. Một mẹo làm vườn để trồng cà chua là phủ đất lên. Lớp phủ tạo thêm lớp vỏ bảo vệ cho luống vườn, duy trì nhiệt độ rễ mát hơn. Bạn cũng có thể thêm một lớp vải phòng thủ để che chắn thảm thực vật trong những ngày quá nóng. Vải che nắng có thể được làm từ nhiều loại sản phẩm, bao gồm cả lưới chống côn trùng. Phủ nó lên cà chua để tránh ánh nắng chiếu vào chúng quá mạnh. Bạn cũng có thể làm mát khu vườn của mình bằng cách tưới nước nhiều hơn gấp ba lần so với những ngày nắng nóng. Nếu cây của bạn đang gặp khó khăn trong việc tự thụ phấn, hãy thu hút nhiều côn trùng có ích hơn hoặc cố gắng thụ phấn cho cây bằng tay.
Đất giàu nitơ ngăn cản quả trên cây cà chua
Bón phân bằng tay cho cây cà chua © Valentin Valkov/Shutterstock
Quá nhiều nitơ trong đất vườn của bạn là một trở ngại khác đối với việc cây cà chua ra quả. Mức độ cao ban đầu rất khó chẩn đoán vì cây cà chua trông đặc biệt tươi tốt. Thật không may, chính yếu tố hóa học khiến cây của bạn phát triển mạnh cũng có thể làm cản trở việc ra quả. Việc sử dụng lượng phân bón cắt cổ đôi khi là thủ phạm gây ra tình trạng khó khăn này. Bạn có thể muốn tiến hành kiểm tra đất và nếu hàm lượng nitơ quá cao, việc tưới nước nhiều hơn hoặc thêm lớp phủ có thể giúp loại bỏ nó.
Ngoài ra còn có hai cách để kiểm soát lượng nitơ bổ sung vào khu vườn của bạn thông qua phân bón trong tương lai. Đầu tiên là phơi sáng hoặc đợi cà chua ra quả trước khi thêm thức ăn cho cây. Cách khác tránh sử dụng hỗn hợp có tỷ lệ nitơ cao. Túi phân bón giúp người làm vườn có cái nhìn tổng quan về chất dinh dưỡng bên trong dưới dạng tỷ lệ. Thông thường, bạn sẽ thấy ba số đại diện cho nitơ, phốt pho và kali. Một túi có tỷ lệ 5-10-18 có khả năng phân hủy 5% nitơ, 10% phốt pho và 18% kali. Loại phân bón tốt nhất cho cà chua khỏe mạnh nên có hàm lượng nitơ thấp để tránh sử dụng quá nhiều quá sớm và hàm lượng kali cao hơn để khuyến khích ra quả.
