Hẹ là một trong những loại rau phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Hẹ được nhân giống bằng cách gieo hạt. Việc trồng hẹ là vô cùng quan trọng để nâng cao tỷ lệ nảy mầm của hạt, bởi chỉ khi tỷ lệ nảy mầm của hạt tăng lên thì hiệu quả kinh tế mới cao hơn. Vậy làm thế nào để nâng cao tỷ lệ nảy mầm của hạt tỏi tây? Chúng ta hãy cùng nhau xem xét.
1. Lựa chọn hạt giống
Việc lựa chọn hạt giống trước khi trồng cũng vô cùng quan trọng. Hạt giống đã mua, dù được đóng gói hay rời, đều phải được phơi dưới ánh nắng mặt trời trong 2-3 ngày. Điều quan trọng là tránh tiếp xúc trực tiếp giữa hạt và mặt đất trong quá trình sấy khô. Thay vào đó, có thể đặt một lớp gạc hoặc đặt vào các thùng chứa khác. Khi phơi hạt, nên lật hạt nhiều lần để hạt được làm nóng đều. Sau khi phơi nắng, hạt giống phải được chọn bằng gió để loại bỏ những hạt bị mốc hoặc mốc, để lại những hạt tròn trịa và không bị sâu bệnh làm hạt.
2. Ngâm hạt trong nước ấm
Đặt hạt giống vào nước ấm khoảng 20 độ C, để chúng nở dần trong nước ấm, nâng cao tỷ lệ nảy mầm và khả năng thích ứng, đồng thời loại bỏ thêm các hạt chết. Lượng nước dùng để ngâm hạt trong nước ấm không nên quá nhiều mà chỉ nên ngâm hạt vì nước quá nhiều có thể ảnh hưởng đến tỷ lệ nảy mầm của hạt. Ngâm hạt trong nước ấm mất 10-12 giờ nên để duy trì khả năng cách nhiệt và kiểm soát nhiệt độ, có thể đặt hạt vào hộp cách nhiệt. Nếu không, có thể dùng chăn bông và nước nóng để cách nhiệt.
3. Chần ở nhiệt độ cao
Sau khi ngâm hạt trong nước ấm, bước tiếp theo của quá trình chần ở nhiệt độ cao là dùng nhiệt của nước để tiêu diệt vi khuẩn bề mặt và bên trong hạt. Đồng thời, còn có thể phá vỡ trạng thái ngủ của hạt, tăng sức sống, tạo điều kiện cho hạt nảy mầm. Nước nóng để chần hạt phải được kiểm soát trong khoảng 50-60 độ C và thời gian chần phải được kiểm soát trong vòng 20 phút, nhưng phải quá cao hoặc quá lâu. Đồng thời, để duy trì nhiệt độ nước, có thể dùng nhiệt kế để phát hiện. Khi nhiệt độ nước quá thấp, nước cần được làm nóng kịp thời. Việc đun sôi đòi hỏi phải khuấy liên tục để làm nóng đều hạt. Sau khi chần, rửa kỹ, phơi khô và chờ hạt nảy mầm.
4. Khử trùng và kích thích nảy mầm
Để đảm bảo hạt được khử trùng và khử trùng kỹ lưỡng, chúng có thể được ngâm trong dung dịch axit đồng nồng độ thấp trong 5 phút sau khi chần hoặc trong dung dịch kẽm sunfat nồng độ thấp trong 15 phút. Sau khi làm sạch cây, bọc chúng trong gạc sạch và đặt chúng vào thùng chứa. Đậy thùng chứa bằng một miếng vải ẩm và để chúng nảy mầm trong nhà kính ở nhiệt độ khoảng 20 độ C. Khi kích thích hạt nảy mầm cần kiểm soát tốt nhiệt độ và đảo thường xuyên. Rửa sạch hạt bằng nước ấm mỗi ngày một lần để tăng khả năng thở và ngăn chúng chết do thiếu oxy. Sau khi rửa sạch, kích thích nảy mầm và lặp lại thao tác. Nói chung, sau 2-3 ngày, một phần ba số hạt có thể được gieo khi chúng lộ ra ngoài.
