Thời tiết khắc nghiệt và khó lường cùng với tình trạng thế giới nóng lên đang khiến cuộc sống của những người trồng hạt giống trở nên khó khăn hơn, và một số người thậm chí còn muốn bỏ cuộc.
Chuyện gì đang xảy ra vậy?
Các nhà sản xuất hạt giống từng có ý tưởng khá hay về các mô hình theo mùa và cách chúng phù hợp với thói quen canh tác của họ. Tuy nhiên, sự thay đổi về mô hình mưa và hạn hán cũng như tần suất bão với gió lớn và mưa đá gây thiệt hại ngày càng tăng đang khiến việc sản xuất hạt giống trở nên khó khăn hơn bao giờ hết.
Lane Selman, nhà nghiên cứu nông nghiệp tại Đại học Bang Oregon và là người sáng lập cộng đồng sản xuất hạt giống có tên là Mạng lưới nhân giống ẩm thực, nói với The Guardian: “Chúng ta không còn những mùa bình thường nữa”.
Sản xuất hạt giống vốn đã khó khăn hơn việc trồng rau bán sẵn trên thị trường. Đó một phần là vì nó đòi hỏi một chu kỳ dài hơn.
Ví dụ, thông thường bắp cải có thể được gieo vào tháng 6 và thu hoạch vào tháng 10. Tuy nhiên, hạt bắp cải trải qua mùa đông trong lòng đất và tiếp tục phát triển vào mùa xuân. Sau hai năm, nó bắt đầu nở hoa để chuẩn bị ra hoa. Cuối cùng, sau khi thụ phấn, người sản xuất hạt giống có thể hái hạt bằng tay rồi phơi khô.
Brian Campbell, đồng sở hữu của Hạt giống khởi nghĩa ở Bellingham, Washington, nói với The Guardian: “Có rất nhiều thời gian dành cho [việc ươm hạt giống]”. “Và với thời tiết khắc nghiệt hơn đang tràn vào cuộc sống của chúng ta, sẽ có nhiều thời gian hơn để mọi thứ trở nên tồi tệ.”
Tại sao cuộc khủng hoảng hạt giống lại đáng lo ngại?
Mọi thứ đang trở nên khó khăn đến mức một số nhà sản xuất hạt giống đang phải bỏ ruộng. Stacy Mates, giám đốc công ty Green Things Farm Collective có trụ sở tại Michigan, đã quyết định ngừng hoàn toàn việc trồng hạt giống.
Một số thách thức mà cô phải đối mặt trong những năm gần đây bao gồm sự thay đổi hoàn toàn về mô hình mưa và hạn hán, mưa đá cỡ quả bóng gôn và giông bão dữ dội với sức gió 75 dặm/giờ.
Các nhà sản xuất hạt giống khác, như Jim Gerritsen của Maine, hiện đang phải vật lộn với điều kiện quá ẩm ướt, khiến quá trình sấy hạt giống bị chậm lại hàng tuần.
Đây hoàn toàn là tin xấu vì sản xuất hạt giống là một phần quan trọng của quy trình nông nghiệp. Nó đóng một vai trò quan trọng trong chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu và hỗ trợ an ninh lương thực.
Nhưng đây chỉ là một thách thức mà ngành nông nghiệp phải đối mặt khi hành tinh của chúng ta ấm lên.
Nghiên cứu mới đã chỉ ra sự thay đổi trong kinh tuyến thứ 100 của Hoa Kỳ, đánh dấu sự phân chia giữa miền Tây khô cằn và miền Đông ẩm ướt. Đường này đang dần di chuyển về phía đông và các nhà khoa học lo ngại rằng sự thay đổi này sẽ khiến nhiều vùng đất nông nghiệp rộng lớn bị phá sản.
Và năm nay ở Georgia, vụ đào giảm mạnh 90% do bang này không có đủ “giờ lạnh” (khoảng thời gian nhiệt độ dưới 45 độ F) cần thiết để cây đào nở hoa.
Những gì đang được thực hiện về cuộc khủng hoảng hạt giống?
Trước khi ngừng sản xuất hạt giống, Mates chăm sóc cây của mình với hy vọng có thể thu hoạch được - điều này bao gồm việc làm giàn và che chúng bằng vải che nắng. Những nỗ lực của cô đã mang lại một vụ thu hoạch bội thu, nhưng điều đó không đủ để giữ cô tiếp tục trò chơi trồng trọt bằng hạt giống.
Trong khi đó, các công ty giống lớn có thể chỉ cần di chuyển địa điểm sản xuất nhưng điều đó vẫn đòi hỏi phải đầu tư nhiều thời gian và công sức vào việc đào tạo nông dân mới cách gieo trồng hạt giống.
Mates cho rằng cần phải nghiên cứu thêm về hạt giống và nông dân cần những hạt giống có thể tồn tại trước nhiều biến động của khí hậu.
Nathaniel Talbot của Harvest Farm ở Washington nói với The Guardian: “Khi biến đổi khí hậu trở nên hỗn loạn hơn – hạn hán năm này có thể là đợt đóng băng trong năm khác – chúng tôi muốn thực vật có cấu trúc di truyền đủ kiên cường để chúng có thể tồn tại nếu không phát triển mạnh trong cả hai tình huống đó”. .
Tham gia bản tin miễn phí của chúng tôi đểtin tức thú vịVàthông tin hữu íchđiều đó làm cho nó dễ dàngtự lo lấy thântrong khi giúp đỡ hành tinh này.
