Trên những cánh đồng màu mỡ ở Thung lũng Sacramento của California, Scott Park và gia đình ông đã đi tiên phong trong cách tiếp cận mang tính biến đổi trong nông nghiệp. Nhiều thập kỷ trước, Park đã nhận ra sức sống đang suy giảm của vùng đất của mình và bắt đầu tích hợp chất hữu cơ để hồi sinh nó. Điều này đánh dấu sự khởi đầu hành trình của ông đến với nông nghiệp hữu cơ tái tạo, một phương pháp kết hợp canh tác hữu cơ với các nguyên tắc canh tác tái tạo để trẻ hóa sức khỏe của đất, tăng cường đa dạng sinh học và giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu.
Ngày nay, Park Farming Organics là minh chứng cho tính hiệu quả của những phương pháp này khi vận hành một trang trại rộng 1,{1}} mẫu Anh không sử dụng thuốc trừ sâu hoặc phân bón tổng hợp, thay vào đó sử dụng phân trộn, cây che phủ, rong biển và vi khuẩn có lợi. Quá trình phát triển của trang trại từ phương pháp canh tác thông thường sang hữu cơ diễn ra dần dần và phần lớn mang tính thử nghiệm, vì những hướng dẫn khoa học rất khan hiếm trong những ngày đầu thành lập.
Bản thân thuật ngữ 'nông nghiệp tái tạo' là một chủ đề có nhiều cách hiểu khác nhau nhưng nhìn chung đề cập đến các hoạt động thúc đẩy sức khỏe đất đai và quản lý môi trường. Theo Brise Tencer, giám đốc điều hành của Quỹ nghiên cứu canh tác hữu cơ và người điều hành Hội nghị thượng đỉnh người trồng hữu cơ sắp tới ở Monterrey, canh tác hữu cơ phù hợp chặt chẽ với các mục tiêu nông nghiệp tái tạo. Tencer nhấn mạnh rằng gần 90% người trồng hữu cơ sử dụng cây che phủ để chống xói mòn, cô lập carbon và duy trì độ phì nhiêu của đất, nhấn mạnh vai trò chủ động của nông dân hữu cơ trong nông nghiệp bền vững.
Cách tiếp cận của Scott Park, bắt đầu bằng việc trả lại rơm lúa mì vào đất - một phương pháp vẫn còn phổ biến ngày nay - đã cải thiện đáng kể chất lượng đất qua nhiều năm. Trang trại hiện được tăng cường khả năng giữ nước, giảm nhu cầu nitơ và ít vấn đề về sâu bệnh hơn. Tuy nhiên, cỏ dại vẫn là một thách thức, được quản lý thông qua việc làm cỏ siêng năng và làm đất có chiến lược.
Cuộc thảo luận sắp tới tại Hội nghị thượng đỉnh dành cho người trồng trọt hữu cơ sẽ khám phá sâu hơn về các chủ đề này, bao gồm những hiểu biết sâu sắc từ các chuyên gia như Eric Brennan, nhà làm vườn của Cơ quan Nghiên cứu Nông nghiệp USDA và Karen Lowell, chuyên gia Dịch vụ Bảo tồn Tài nguyên Thiên nhiên của USDA về cây che phủ và quản lý đất. Hội thảo này nhằm mục đích chia sẻ kiến thức và công cụ do Quỹ Nghiên cứu Nông nghiệp Hữu cơ phát triển nhằm phát huy tiềm năng của các hệ thống hữu cơ nhằm cải thiện cấu trúc và sức khỏe của đất.
Cam kết của gia đình Park trong việc giữ cho đất của họ tồn tại quanh năm là hình ảnh thu nhỏ cốt lõi của nông nghiệp hữu cơ tái tạo - duy trì sự sống liên tục trong đất để duy trì sức khỏe và năng suất.
