Một nghiên cứu gần đây đã xác định vai trò của deoxynivalenol (DON), một loại mycotoxin được sản xuất bởiFusarium graminearum, trong sự lây lan của Fusarium Head Blight (FHB), một bệnh đáng kể ảnh hưởng đến lúa mì. Nghiên cứu cho thấy Don tạo điều kiện cho sự di chuyển của nấm qua thành tế bào thực vật bằng cách nhắm mục tiêu plasmodesmata, các kênh siêu nhỏ cho phép nấm lây lan trong nhà máy.
Don được biết đến với việc làm ô nhiễm hạt lúa mì và gây rủi ro cho an toàn thức ăn và thức ăn cho động vật. Nghiên cứu, sử dụng các kỹ thuật sinh học tiên tiến, đã phát hiện ra rằng Don đóng vai trò quan trọng trong việc cho phép mầm bệnh di chuyển qua các lỗ mở tế bào này, điều này là cần thiết cho nhiễm trùng rộng rãi.
Nhóm nghiên cứu phát hiện ra rằng việc xóa một gen cụ thể, TRI5, chịu trách nhiệm sản xuất một loại enzyme liên quan đến sản xuất DON, sự lây lan nấm hạn chế đáng kể. Điều này đã hạn chế nhiễm trùng đối với spikelet bị ảnh hưởng ban đầu. Nỗ lực khôi phục khả năng lây lan của nấm bằng cách áp dụng DON bên ngoài đã không thành công, cho thấy rằng bài tiết Don được quy định trong nhà máy và có thể nhắm mục tiêu trực tiếp plasmodesmata.
Phân tích sâu hơn cho thấy rằng nhiễm trùng không thay đổi độ dày của thành tế bào của cây mà ảnh hưởng đến sự lắng đọng của callose, một carbohydrate thường chặn plasmodesmata. Khi Don được áp dụng bên ngoài, tiền gửi callose tăng lên, nhưng nấm nấm làm giảm các khoản tiền gửi này, cho thấy sự tương tác giữa độc tố nấm và khả năng phòng thủ của cây.
Tiến sĩ Victoria Armer, nhà nghiên cứu chính của nghiên cứu, giải thích: "Nghiên cứu của chúng tôi cung cấp cái nhìn sâu sắc về cáchFusarium graminearumlan truyền trong lúa mì tăng đột biến. Điều này có thể giúp phát triển các giống cây trồng kháng thuốc hoặc các chiến lược quản lý bệnh nhắm mục tiêu. Với Fusarium Head Blight đe dọa sản xuất lúa mì toàn cầu và an toàn thực phẩm, việc hiểu quá trình này rất quan trọng để bảo vệ thu hoạch trong tương lai. "
